|
Проводит набор слушателей для обучения по программе
«Менеджер гостиничного хозяйства»
Дополнительная образовательная программа направлена на изучение основ индустрии гостеприимства, правил работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта; освещение поведенческих моделей людей в сложных ситуациях; приобретение навыков ведения административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля, формирование общегородской культуры обслуживание населения.
Курс «Менеджер гостиничного хозяйства» включает в себя теоретический и практический модули:
- Понятие "услуга" и основная ее специфическая черта. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Понятие "гостиница". Классификация гостиниц. Номерной фонд. Европейский стандарт
- Четыре цикла в обслуживании гостей. Резервирование (бронирование). Типы резервирования. Способы и технология резервирования. Подтвержденное резервирование. Плата за бронь
- Обслуживание гостей во время проживания (мини-бары, стирка). Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания.
- Административно - хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля. Состав службы. Должностные инструкции персонала службы. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей.
- Психология обслуживания гостя
- Техники предупреждения конфликтов в работе администратора гостиницы
Занятия проводят квалифицированные преподаватели и специалисты-практики
Набор в группы – ежемесячно
Форма обучения – вечерняя, дневная
Продолжительность обучения – 1 месяц
Стоимость - 4500 рублей
По окончании выдается Свидетельство установленного образца
Наш адрес: 420012, г. Казань, ул. Муштари, 13
Телефон/Факс: (843) 236-28-12, 238-45-56
E-mail: gcоv@bk.ru
Менеджер: Гизатуллина Айнура Рафкатовна
| 